Babeczki z musem z rokitnika - keto
Składniki: - 2 jajka - 20g mąki kokosowej - 15g wiórków kokosowych - 25g rozpuszczonego masła klarownego - 50g musu z rokitnika - szczypta sody - szczypta soli - 1 łyżka erytrytolu - 1/2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego Przygotowanie: Białka ubijamy na sztywno z erytrytolem i szczyptą soli. Żółtka, ostudzone masło klarowne, mąkę kokosową, wiórki, mus z rokitnika miksujemy do połączenia składników. Dodajemy sodę, mieszamy. Delikatnie łączymy obydwie masy. Nakładamy do silikonowych foremek. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni, termoobieg. Pieczemy 25 minut. Zostawiamy w otwartym piekarniku do przestudzenia. Przepis oryginalny : https://www.ketoreva.pl/2018/07/babeczki-z-musem-malinowym.html?m=1
