Bezglutenowy chleb 3 ziarna


Bardzo łatwy chleb bezglutenowy bez mąki, bez zakwasu, bez drożdży. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki i włożyć do piekarnika. Chleb z samych ziaren. Można z nim eksperymentować, dodawać ziół, zmieniać składniki. 



Składniki:

- 1 szklanka ziaren słonecznika
- 1/2 szklanki pestek dyni
- 1 szklanka siemienia lnianego
- 2 jajka





Przygotowanie:

Do przygotowania będziemy potrzebować naczynie  w którym upieczemy nasz chlebek. Ja piekę w misce, naczyniu, żaroodpornym o średnicy 16 cm.  Świetnie nada się np.  -->To<--  . Nie próbowałam jeszcze ale sądzę, że sprawdzi się również foremka silikonowa o wymiarach około 20x10  lub cokolwiek innego o zbliżonych wymiarach.

Nasiona wsypujemy do miski, dodajemy jajko, wszystko dobrze mieszamy. Można posolić , dodać przyprawy. Przekładamy do naczynia w którym będziemy piec. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni, pieczemy 60 minut.

Po upieczeniu zostawiamy do przestygnięcia i wyciągamy z naczynia. Do krojenia przyda się ostry nóż.


Komentarze