Zapiekana kasza z jabłkiem na pomarańczy

#sniadanie #deser

- 2 jabłka 
- 3 łyżki surowej kaszy jaglanej 
- 1 łyżeczka oleju kokosowego 
- 2 plastry pomarańczy
- szczypta cynamonu
- szczypta otartego imbiru
- pół łyżeczki karobu
- 2 łyżki amarantusa ekspandowanego
- małe pojemniki do zapiekania

Jabłka myjemy. Pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Kasze jaglana dobrze płuczemy i gotujemy około 20 minut.
Do ugotowanej kaszy, dodajemy olej kokosowy, cynamon, Imbir, karob i amarantus.
Upieczone jabłka obieramy ze skóry, kroimy w kosteczke, dodajemy do kaszy.
Na dno pojemniczkow układamy plaster pomarańczy, nakładamy kasze z jabłkami i zapiekamy około 15 minut w temperaturze 180 stopni.