Kalafior w panierce z komosy

Składniki :

- 1 mały kalafior 

- 1 jajko 

- 1/2 szklanki płatków gryczanych jasnych - zmielona 

- 1 szklanka ugotowanej komosy 

- 1 ząbek czosnku - przecisniety przez praske 

- 1 łyżka ziół prowansalskich 

Przygotowanie :

Kalafior dzielimy na rozyczki i gotujemy na parze. 

Jako ubijamy. Dodajemy pozostałe składniki. 

Wszystko miksujemy. Gdy ciasto będzie za gęste dodajemy 2 łyżki wody. 

Obtaczamy różyczki kalafiora w cieście. 

Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni - termoobieg . 

Pieczemy 30 minut.