Babeczki z jarmużem na słodko

Składniki :

- 2 banany
- 2 jajka
- garść jarmużu
- 1/2 szklanki wiorek kokosowych - zmielic
- 1/2 szklanki płatków jaglanych

Przygotowanie :

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je na sztywna pianę. Dodajemy żółtka i ubijamy.
Banany blendujemy z jarmużem, dodajemy do jajek i miksujemy.
Dodajemy zmielone płatki jaglane i zmielone wiórki kokosowe. Ubijamy.
Nakładamy do silikonowych foremek.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni - termoobieg.
Pieczemy 15 minut.
Przepis na 12 babeczek.