Placuszki bez jaj z musem z kiwi

Placki :

- 2 łyżki quinochy ekspandowanej 

- 2 łyżki amarantusa ekspandowanego 

- 2 łyżki mąki pełnoziarnistej 

- 1 łyżka oleju kokosowego 

- 2 łyżki lnu złocistego 

- 1 banan 

- 4 łyżki mleka owsianego Przepis tutaj

Mus z kiwi:

 2 szt dojrzałego kiwi - rozgniecione widelcem

Len mielimy i zalewamy około 4 łyżkami wrzątku, non stop mieszając. Odkładamy na około 5 minut. Banan trzemy na tarce na dużych oczkach. Łączymy wszystkie składniki. Pieczemy placuszki na patelni bez tłuszczu. Podajemy posmarowane pasta z kiwi.