Ciasteczka z ziemniaków w towarzystwie pomidorów i kremu z pora

#ziemniaki z poprzedniego dnia rozgniatamy widelcem dodajemy #jajko i #make #kokosowa. Ciasto powinno mieć konsystencję dająca się rozwałkować. Wycinamy ciasteczka. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 180 stopni - termoobieg. 

#Pomidory, sparzamy i obieramy z skórki. Panierujemy w poszatkowanej #natce #pietruszki,  #koperku i #kurkumie. 

#krem z #pora 

#por kroimy i gotujemy do miękkości  razem z #ziemniakami pokrojonymi w kostkę i suszona wloszczyzna. Po ugotowaniu blendujemy. Dodajemy #olej #rzepakowy.