Pierniki orkiszowe

Składniki :

- 1 kg mąki orkiszowej z pełnego przemiału
- 200g masła
- 300g miodu naturalnego
- 6 łyżeczek przyprawy do piernika Dary Natury do kupienia --Tu--
- 2 łyżeczki sody
- 2 jajka

Przygotowanie :

Masło i miód roztapiamy w kąpieli wodnej. Przestudzamy.
Mąkę mieszamy z przyprawą do piernika i sodą. Dodajemy przestudzony miód z masłem i wbijamy jajka. Łączymy wszystkie składniki i odstawiamy na 15 minut . Wyrabiamy ciasto do momentu aż nie będzie kleić się do rąk.
Ciasto wałkujemy i wycinamy pierniczki.
Układamy na blasze i pieczemy 15 minut, termoobieg w temperaturze 180 stopni