Makówki bez cukru i laktozy

Składniki:

• 300 g maku mielonego
• 2 szkl. mleka kokosowego
• 3 łyżki miodu gryczanego
• 50 g migdałów (wcześniej namoczonych i obranych)
• 100 g orzechów laskowych
• 50 g orzechów włoskich
• 50 g rodzynek (wcześniej namoczonych)

• 2 bułki pszenne 
• ok. 2 szkl. mleka sojowego (bez cukru) do namoczenia bułki

Mak zalewamy litrem wrzącej wody, gotujemy przez 15-20 min.

Odstawiamy na jakiś czas ( u mnie cała noc, ale niekoniecznie)

Później dolewamy 2 szkl. mleka i gotujemy aż mak nasiąknie i odrobinę zgęstnieje.

Namoczone wcześniej orzechy kroimy drobniej, jednak nie bardzo drobno.

Do ostudzonego maku dodajemy miód i owoce z orzechami, całość dokładnie mieszamy.

Bułki  kroimy na kromki ok. 1,5-2 cm.

Namaczamy w mleku i układamy w naczyniu na przemian z masą makową.

Odstawiamy do lodówki

(oryginalny przepis: http://szczypta-wege.blog.pl )